L’intreccio siciliano tra arte, cibo e vino alla Galleria di Cefalù
Una cena tra amici e da amici. Siamo a Cefalù, in provincia di Palermo, al ristorante Galleria, noto sia per l’attenzione alla qualità delle materie prime, che per la …
Tag: rosato
Osa! Il Frappato rosé 2018 di Paolo Calì
Questo non è un vino tranquillo. La scritta sull’etichetta sopra al nome del vino dice già tutto. Riassume la filosofia dell’Azienda Vitivinicola Paolo Calì, situata a Vittoria in provincia …
Visita in Cantina – Azienda Rocca Brettia – 6 Luglio 2020
Continua il nostro tour fra le cantine della Calabria. Oggi ci troviamo da Rocca Brettia dove Alessandro e Ileana ci aspettano per illustrarci la storia della loro azienda. AZIENDA ROCCA …
4 Rosati in una sera di Agosto
La riscoperta dei vini rosati
Mare e musica: un calice di Cybelle 2018 sotto i raggi del sole
Mare: cocktail, vino o Cybelle? Avete mai ascoltato la canzone “Sotto I Raggi del Sole” di Brusco? Per chi la conosce lo sa, è una rivisitazione rap, nonché un …
“Vino Re Sole” 7 Febbraio 2020 Una serata come le altre
IN COMPAGNIA DEL VINO RE SOLE È una serata come le altre ma non per il nostro amico Fabio, titolare del ristorante Rosso Tiziano che si trova a Roma …
Il rosato Ca’De Frati e l’Orata in guazzetto
Questa sera in abbinamento alle orate comprate fresche ho deciso di aprire un rosato, il che mi ha convinto a preparare il pesce con un guazzetto di pomodorini ciliegino …
Bererosa 2020: ricominciamo dai vini rosati
Finalmente ricominciano le degustazioni a Roma dopo il lockdown dovuto al COVID-19. Cucina & Vini organizza ormai da diversi anni un evento dedicato ai vini rosati d’Italia: Bererosa. Questa …