Pianta Grossa, il Nebbiolo di Donnas
Andiamo a visitare l’Azienda Agricola Pianta Grossa di Luciano Zoppo Ronzero, situata a Donnas in provincia di Aosta. Siamo a poche centinaia di metri dal confine con il Piemonte …
Tag: Nebbiolo
Un salto in Boca (3 di 3): Barbaglia e le vigne tra i boschi
Per la terza e ultima tappa del mio breve giro nella zona del Boca DOC in Alto Piemonte, non potevo che andare a visitare l’Azienda Vitivinicola Barbaglia, situata a …
Un salto in Boca (2 di 3): i cloni di Davide Carlone
Continua il nostro giro in Alto Piemonte facendo visita all’Azienda Agricola Davide Carlone, situata a Torchio, una frazione di Grignasco (Novara), al di là della collina dove sono situati …
Un salto in Boca (1 di 3): il supervulcano rosso di Podere ai Valloni
Inizia il nostro tour in Alto Piemonte con Podere ai Valloni, situato a Boca (Novara) nel cuore dell’omonima DOC. Siamo a poche centinaia di metri dal grande Santuario di …
Il vino delle feste
Inutile negare che questo Natale e Capodanno siano stati diversi dagli altri anni. Sicuramente i festeggiamenti sono stati in forma ridotta, ma forse anche per questo tutti noi abbiamo …
Master Nebbiolo 1: Il Nebbiolo di Montagna. Valtellina, Valle D’Aosta e Carema
Torniamo a studiare Dopo un po’ di anni passati ad affinare il palato e fare esperienze di degustazioni, è arrivato il momento di tornare dietro i banchi di scuola. …
Nebbiolo Monteregio 2015: On line con Tiziano Mazzoni e Riserva Grande
Continuano le degustazioni della scuola per sommelier Riserva Grande. Torniamo in Piemonte, siamo andati a trovare Tiziano Mazzoni che si è collegato online da Cavaglio D’Agogna (NO). Con il …