Tag: mozzarella di bufala

Ma cosa ci fa una renana in Sicilia? Me lo chiedo quando vedo il cameriere di Armando al Pantheon portarmi la bottiglia di Miano 2017 che avevo chiesto. La …

Chi non ama la mozzarella di bufala in tutte le sue forme? Alcuni preferiscono la treccia, altri i bocconcini, altri ancora l’aversana (pezzatura di solito intorno ai 500g) e …