Tag: lazio
Vini Laziali: amaro passato, sostenibile presente e possibile futuro.
Torniamo nella zona del Cesanese e più precisamente nel cuore della DOCG del Piglio, comune in provincia di Frosinone. Visitiamo l’Azienda Agricola La Visciola, una cantina piccola per dimensioni …
È l’ultima domenica di febbraio, ma è già una giornata dal sapore primaverile. Sullo sfondo il monte Scalambra con il Santuario Regina della Pace, raggiunto poche ore prima dopo …
Visita in cantina da Emiliano Fini
Se il ragù è considerato troppo invernale in questa stagione, allora possiamo optare per il pesto di basilico per una cena estiva. Prepariamo le lasagne al pesto e intanto …