Un salto in Boca (3 di 3): Barbaglia e le vigne tra i boschi
Per la terza e ultima tappa del mio breve giro nella zona del Boca DOC in Alto Piemonte, non potevo che andare a visitare l’Azienda Vitivinicola Barbaglia, situata a …
Categoria: Italia-Piemonte
Un salto in Boca (2 di 3): i cloni di Davide Carlone
Continua il nostro giro in Alto Piemonte facendo visita all’Azienda Agricola Davide Carlone, situata a Torchio, una frazione di Grignasco (Novara), al di là della collina dove sono situati …
Un salto in Boca (1 di 3): il supervulcano rosso di Podere ai Valloni
Inizia il nostro tour in Alto Piemonte con Podere ai Valloni, situato a Boca (Novara) nel cuore dell’omonima DOC. Siamo a poche centinaia di metri dal grande Santuario di …
I Carpini – La Barbera e il suo potenziale di invecchiamento
In pieno lockdown abbiamo partecipato a diversi incontri/degustazioni online con i produttori, organizzati da Riserva Grande… della serie non ci arrendiamo mai! L’11 aprile 2020, insieme a Paolo Ghislandi …
Nebbiolo Monteregio 2015: On line con Tiziano Mazzoni e Riserva Grande
Continuano le degustazioni della scuola per sommelier Riserva Grande. Torniamo in Piemonte, siamo andati a trovare Tiziano Mazzoni che si è collegato online da Cavaglio D’Agogna (NO). Con il …